小布施堂と丸山珈琲のコラボ「珈琲栗どら焼き」

小布施堂（小布施町）と丸山珈琲（軽井沢町）がコラボした「珈琲栗どら焼き」を食べてみました。

長野を代表する人気ブランドのコラボ品とあって以前から注目していたどら焼きです。

小布施堂の「栗かのこどら焼き」とはまた違った味わいが楽しめました。

丸山珈琲で「珈琲栗どら焼き」購入

ドライブの途中で寄った丸山珈琲で購入してきました。

訪れたのは大きなガラス張りが特徴の丸山珈琲小諸店。訪問日は快晴で店内から浅間山がくっきりと見えました。

広々とした店内はカフェや売店、焙煎工場を併設。カフェでケーキと淹れたてのコーヒーをいただいた後は焙煎の様子を見学して、コーヒー好きには最高の空間でした。

そして、どら焼きも！

「珈琲栗どら焼き」は1個491円（税込）、賞味期限は購入日を含めて11日間でした。

パッケージは小布施堂と丸山珈琲のロゴが入ったシンプルなデザイン。贈りものにも適した上品さがあります。

原材料は「砂糖（国内製造）、栗、小麦粉、卵、栗甘露煮（栗、砂糖）、水飴、コーヒー粉末（丸山珈琲）、蜂蜜、味醂、寒天加工品（粉あめ、寒天）、膨脹剤（一部に卵・小麦を含む）」。

重さ50gほどの小ぶりで食べやすいサイズ。生地に「丸山珈琲ブレンド」の粉を練りこんでいるため、ふんわりと香ばしいかおりが漂います。

コーヒーの風味漂うしっとりとした皮とサンドされた栗餡の甘さが口の中に広がります。

中にはおいしさがぎゅっと詰め込まれた栗餡。コーヒーと栗、どちらの味が強いというわけではなくバランスがとれた味わいで満足です。

1個あたり230kcalです。

購入時の値段は1個491円（税込）です。

丸山珈琲小諸店で購入し11日間でした。

丸山珈琲の店舗で販売しています。

通販では丸山珈琲のオンラインショップで販売しています。