小布施堂と丸山珈琲のコラボ「珈琲栗どら焼き」

長野県小布施町に本店を構える小布施堂（おぶせどう）と軽井沢町の丸山珈琲がコラボした「珈琲栗どら焼き」を食べてみました。

長野の人気店のコラボ品とあって以前から注目していたどら焼きです。

小布施堂の「栗かのこどら焼き」とはまた違った味わいが楽しめました。

丸山珈琲で「珈琲栗どら焼き」購入

ドライブの途中で寄った丸山珈琲で購入してきました。

訪れたのは大きなガラス張りが特徴の丸山珈琲小諸店。訪問日は快晴で店内から浅間山がくっきりと見えました。

広々とした店内はカフェや売店、焙煎工場を併設。カフェでケーキと淹れたてのコーヒーをいただいた後は焙煎の様子を見学して、コーヒー好きには最高の空間でした。

「珈琲栗どら焼き」ありました！

販売店舗は丸山珈琲だけで小布施堂では取り扱いしていません。

自宅に帰ってさっそくいただきました。

パッケージは小布施堂と丸山珈琲のロゴが入ったシンプルなデザイン。贈りものにも適した上品さがあります。

原材料は「砂糖（国内製造）、栗、小麦粉、卵、栗甘露煮（栗、砂糖）、水飴、コーヒー粉末（丸山珈琲）、蜂蜜、味醂、寒天加工品（粉あめ、寒天）、膨脹剤（一部に卵・小麦を含む）」。

重さ50gほどの小ぶりで食べやすいサイズ。

生地には丸山珈琲のスペシャリティコーヒーの粉が練り込まれており、ふんわりとコーヒーの香ばしさが漂います。

半分に割って中身を確認すると、小布施堂のこだわりの栗あんがサンドされています。

コーヒーの深みと栗の繊細な甘さが口の中に広がり、バランスがとれた味に満足です。

「珈琲栗どら焼き」カロリーは1個あたり230kcalです。

購入時の値段は1個491円（税込）です。

購入日を含めて11日間でした。

丸山珈琲の店舗で販売しています。